动护持续开展专项检查

2025-07-15 13:14:56来源:分类:房产政策

中国消费者报福州讯(记者张文章)春季开学以来,福建福州福建省福州市市场监管系统围绕春季开学校园食品安全,动护持续开展专项检查,航学守护师生“舌尖上的生食安全”。近日,品安福州市、福建福州罗源县联合开展市、动护县、航学所三级联动检查,生食采用“综合查一次”的品安方式给企业全面“体检”。

检查小组走进罗源县1家集体用餐配送单位和2所中小学生研学营地的福建福州食堂,对后厨卫生、动护食材储存、航学加工操作、生食人员健康管理等进行了细致检查,品安发现3家企业总体较为规范。

检查人员查看食材存储情况。福州市市场监管局供图

检查人员要求,企业在供餐前必须全面开展隐患排查,对食堂环境进行深度清洁;清理过期食品原料,杜绝食品安全隐患;检修维护消毒设备、防鼠防虫设施;强化人员管理,组织食品安全培训,把培训纳入“日管控、周排查、月调度”工作制度,形成闭环管理;严格核查从业人员健康证,确保每一位工作人员都持有效健康证明上岗;落实进货查验记录、索证索票制度,及时将采购信息上传“一品一码”食安追溯系统,让每一份食材都有“身份证”;建立食品安全事故处置预案,制定风险管控清单,规范食品留样与信息上报流程,一旦发生突发事件,能够迅速响应、有效处理。

在检查过程中,对于发现的风险隐患和薄弱环节,检查下发监督意见,督促企业限期整改,确保在供餐前全部整改到位。

责任编辑:张林保

更多资讯请点击:房产政策

推荐资讯

现在做亲子鉴定需要多少费用?

现在做亲子鉴定需要多少费用?如今,随着科技的不断进步和亲子鉴定的普及,越来越多的人选择通过亲子鉴定来解决亲子关系疑问,因此,亲子鉴定的费用也成为大家关注的重点。那么,究竟现在做亲子鉴定需要多少费用?我

醚菊酯标准品:高效农药分析参考物质

在农药分析与检测领域,醚菊酯作为一种高效、低毒的杀虫剂,其应用日益广泛。基于多年的行业经验,我深知农药残留分析的重要性,而醚菊酯标准品作为分析参考物质,更是确保检测结果准确性的关键。一、醚菊酯标准品:

上海青浦区市场监管局查处一起“三无”口罩销售案

中国消费者报上海讯(记者 刘浩)近日,上海市青浦区市场监督管理局立案查处了一起涉嫌销售标识不符合规定口罩案。2月12日,青浦市场监管局接到举报线索,反映辖区内有人正通过个人微信销售“三无&